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烤串只点一串（烤串的烤串）

　　

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和男友去一家店吃烧烤，点了几串烧烤后，只点又点了一串烤肠，串烤串但是烤串烤串老板说一根不烤，然后男友生气了。只点说明啥？串烤串

这应该是老板做的不对，首先，你作为经商的，不管客贵，你要多少床你都得靠，因为是按串收钱，一串多钱，这个老板相互你们买少了，烤一串不够费，他的事呢？所以说他不愿意，给你们烤，我认为你的男朋友生气不吃了，这样很对的，再有可能你男朋友的鲜花可能烤一串，先吃好不好吃？如果好吃，接着再考，这都有可能，所以说到饭店，尤其是烤串的，每个都先烤一串，尝了哪个好吃？再多考一些，所以说你的男朋友应该是没错的，错的是老板不会做生意，像他这样做生意肯定是做不好的

烤串怎么烤最香最好吃？

猪肉类的烤制方法猪肉串烤制和羊肉串烤制类似，但是猪肉串选择上好五花肉肥瘦相间这样的猪肉串烤制后好吃。（一样的辣椒粉适量）猪脆骨，骨肉相连，等等都是一样的。下面小编来说说鸡肉类的烤制方法烧烤鸡肉类的特点：鸡肉特质是肉质比较嫩容易烤熟，以烤鸡胸肉，鸡腿肉，鸡翅，内脏为主，因为鸡肉类白肉比较多油脂少烤制过程中容易出现烤干，肉质变硬等情况，所以学员学习烤制过程中要特别注意，小火练习谨慎烤制，才能保证鸡肉类烤好烤香.鸡肉类的口味特点：以新奥尔良口味，蒜香口味，香辣口味，蜜汁口味，柠香口味，葱香口味为主。鸡肉类用到的腌料：烤鸡肉类别必须要腌制 你用到的腌料有以下几种其中新奥尔良腌料，蜜汁腌料，香辣腌料必用。其他根据生意情况酌情添加口味，切记要有重点，不能多而杂乱，无核心口味。腌料的制作：按照 腌料:水:肉=7：7：100进行配比，但是学员配置的时候一定要注意一点，经过我的长期经验，学员配比按照，腌料：水：肉=7：7：70 进行配比效果最好，腌料多一点味道口感好一点，客人多一点，生意好一点。鸡肉类的品类烤制具体穿制方法：1.将鸡胸肉冻一下稍微硬一点之后开始切制。2.切成拇指大的小丁3.直接放到腌料中腌制即可烤制方法：1.将鸡肉串放在烤炉上2.迅速正面反面刷上薄薄一层油，开始正反面烤制3.烤到鸡肉串变色，在烤制过程中要继续不断刷油使肉串不干4.撒上薄薄的一层太太乐鲜味宝和薄薄的一层椒盐，正反面进行烤制5.在撒一层薄薄的孜然粉正反面烤制，出香即可给客人。

鸡翅的烤制方法1.将穿好的鸡翅上炉进行烤制。2.迅速将正反面刷油。3.继续烤制，在烤制过程中将鸡翅背部划开两道，也可以在腌制步骤划开。4..烤到两面微微发焦黄，颜色饱满时候，撒太太乐鲜味宝，椒盐，继续进行烤制，5.在出品之前撒一层薄薄的孜然粉，正反面进行烤制出香即可出品

鸡腿的烤制方法1.鸡腿的穿制，可以直接串制，也可以不需要串制直接用烧烤钳烤2.烤制；和烤鸡翅的方法相同，注意的是撒椒盐的时候多撒一点，鸡腿肉质多而厚想更加入味。烤制完成后可以撒一些辣椒粉提高香度，这样更加好吃。

鸡爪的穿制作与烤制1.鸡爪的穿制非常重要，想烤的好看全在穿制步骤中，像图中那样串制。2.鸡爪的烤制，鸡爪烤制和鸡腿相同适当的可以撒些辣椒粉。

馒头片的烤制方法把馒头切成适合的大小，大小有价格确定，但是宽度尽量在1CM左右这样比较好烤制。 馒头片烤制前先在正反面抹上油，色拉油最好因为无异味，如果没有可以用其他油代替。抹上油后就可以烤制了让油在馒头上待一会，让馒头充分吸收油脂。吃辣的刷辣椒油 不吃辣的刷色拉油。具体烤制步骤：1.将刷好油的馒头片上炉烤制，待正反面烤成微黄色，刷上烧烤酱。2.刷好烧烤酱之后正反面烤制，撒孜然粉正反面烤制3.出品即可。

烤香菇的烤制方法根据当地价格选择香菇的大小，但一定要选择新鲜香菇。把香菇去尾，洗净，用小刀在香菇表面划十字花刀，或者米字刀都可以。1.把香菇穿串，放到烤炉上，正面（就是切十字花刀面）抹上油，多抹一些，一定要让油尽量多的渗进花刀切口。正反面进行烤制，待花刀处形成非常好看的花刀印，抹上烧烤酱。2.在烤一会，等香菇出水分就是烤好了这时候撒上撒料。正反面烤出香出品即可

土豆片的烤制方法一定要买大土豆，我个人喜欢越大的越好。 这样显得土豆片大一些，客人也会觉得你实在，土豆片可以切薄一点具体步骤：1.把土豆片穿串，正反面抹油（刷辣椒油最好，土豆片香辣的好吃），刷油后进行烤制。2.正反面撒盐让土豆片入味（不撒盐也行刷咱们烧烤酱也可以）烤到土豆片表面焦黄变脆。3.焦黄变脆后进行孜然的撒制，撒好孜然后正反面进行烤制出香。4.可以在撒点辣椒粉这样更加好吃。烤藕片和烤土豆片相同，这里就不多讲

金针菇的烤制方法金针菇的穿制作:把金针菇拿出来吧后面部分切掉1厘米左右，拿住金针菇的底部进行穿制金针菇的烤制：1.金针菇上炉 正反面迅速刷油进行烤制，金针菇一定要斜着放2.烤制金针菇变软后迅速撒鲜味宝，椒盐进行烤制,这时可以在金针菇表面刷一层酱料,这样更加好吃也可以不撒直接撒孜然粉 正反面进行烤制出品即可。适量添加辣椒油或者辣椒粉都可以

只烤羊肉串和牛肉串卖三块钱一串有没有搞头？真羊肉和牛肉

真的的话三块也就少赚点，以后大家知道你是真羊肉就都会来吃了，蛮有搞头的

烤串怎么烤 烤串的做法

1、用料：羊肉100克、香肠100克、骨肉相连100克、西葫芦50克、茄子50克、油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。

2、准备好羊肉和蔬菜。

3、还有香肠和骨肉相连。

4、把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子。

5、羊肉切小块，串到签子上，每一串上面要有肥有瘦。

6、西葫芦切片串起来。

7、最后还有茄子。

8、将蔬菜表面先刷一层油。羊肉可以直接放到烤炉上，烤炉温度扭到中高，要不停的翻页，让两面受热都均匀。

9、香肠烤好后，侧面都会翻卷起来，撒上孜然粉和辣椒面。

10、羊肉串撒上孜然粉和辣椒面，再上烤炉烤半分钟。

想吃烤串却怕胖？烤串怎么做，0脂肪，1次吃10串超级过瘾呢？

很喜欢一家人一起吃点好吃的过瘾的，比如烤串，比如火锅···身边是最亲的人，欢声笑语不断，真是人生最美好的事情。翻了下冰箱，看到刚买的牛肉肠，是纯牛肉的黑椒口味香肠，还有一些蔬菜，那么来个香肠蔬菜烤串应该也不错。征求了一下孩子的意见，喜欢香肠的他立马说要吃。家里有现成的黑椒酱，更省事了，把蔬菜拿出来洗一洗，切一切，再拌好，然后用竹签穿起来，送入烤箱，半小时就吃上了，小朋友说哇，这么快就能吃了，妈妈真厉害。

蔬菜我选择的是根茎类的，颜色丰富一些的，既好看又好吃，烤完还不会水嗒嗒的，如果不怕辣再撒上孜然面和辣椒面，那吃起来就更过瘾了。全部是蔬菜，唯一的肉类是牛肉肠，根本一点脂肪都没有，所以说放心吃大胆吃，绝不会长胖的烤串哦。我还加了辣椒，辣椒有燃脂的功效，为什么四川妹子的身材都那么好，皮肤也很好，据说都是吃辣椒吃的。

【腊肠蔬菜水果烧烤】

食物：科尔沁黑胡椒腊肠2根，香菇1个，青瓜1根，尖椒1个，黑胡椒酱50克，食用油10mL。作法：1、提前准备好食材，能够选色亮丽一点的食物，烤出会比较好看。把食物处理一下，全部都清洗干净，切割成大小一致的丁或是片，香菇、青瓜和想爱你个擦很难过滚刀块，红菜椒切成片，辣椒籽不必。2、所有解决好的食材，放入美食盆里边，添加黑椒酱，我自己的酱是小袋装的，恰好加了2包，你也依照你口感添加其他酱汁调料。3、把材料和调味品拌匀称，然后腌渍一会，这样可以更进味，更好吃。

4、用签子把食物串起来，串的情况下各种各样食物间距一下，既漂亮也美味，吃一串就能够品尝到每一个口感。把串好一点的蔬菜水果串平摆放在烤架子上，烧烤架置放在蛋糕模具上，最好是下边铺平锡箔纸，清理烘烤盘很容易。5、入电烤箱，烤15min就可以了，蔬菜水果非常容易熟，腊肠都是熟的。电烤箱也不用加热，立即装进去烤就可以了。小提示：1、要是没有黑胡椒酱，直接用耗油、黑胡椒粉、食用油等调料还可以。2、能够串的聚集一点，烤好以后会变小一点，正好。

吃烤串，只吃烤串的话。怎么才能够让自己吃饱？有的时候好五十个串都吃不饱

吃烤串只吃烤串的话，想要让自己吃饱，那你就选择肉类食物，因为肉类食物它会导致胃酸的一个形成，从而就引发了胃胀的这么一个吃饱的假象。

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